原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉颜色变深 。分钟
4、做出孜
2 、让吃羊肉选品质的炒饭炒饭好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。
8 、分钟炒大约一分钟 ，做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃胡萝卜1/3根 、炒饭炒饭
6 、羊肉
2 、洋葱1/4个 、
倒入冷饭，能更好的突出羊肉特有的香味 ，做羊肉 ，冷米饭一碗 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，【碎碎念】 ：
1 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
做法 ：
1 、洋葱出香味 。洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮 。撒上葱花出锅 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。如果所用冷米饭过烂 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。孜然是绝配 ，
3 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
5 、
7 、羊肉切小丁，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
3 、