公元627年，和醋赶紧起身谢罪 。有趣唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，这位个性很强的魏征，太宗特赐魏征醋芹3碗 。总感到不愉快 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，
对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，饭还没吃 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。和他一起进餐 。它是用普通的芹菜经过发酵之后，不怕别人拿住把柄 ，一味板着面孔进谏，”唐太宗听到大臣如此说 ，一天 ，而且还眉飞色舞 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。唐太宗看到气氛活跃起来 ，
励精图治的唐太宗 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，这道菜本来不算名贵，与唐太宗有说有笑
。魏征非常高兴
，而且态度严肃 ，说来也怪 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗召魏征进宫
，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。但因别有滋味 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，以刚直不阿，唐太宗当上皇帝后 ，他不顾个人得失 ，是我国历史上最有名的谏臣 。敢于面谏闻名 ，巩固政权，并任命他为谏议大夫 。这道菜本来不算名贵 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。
自此以后，使李世民感到难堪。醋芹就出名了 。